سلطة الجزر والفجل

بسم الله الرحمن الرحيم


سلطة الجزر والفجل





المقادير :

ملعقة صغيرة من الملح
1/2 كوب زيتون أسود للزين
فصّان من الثوم
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب عصير حام
1/4 كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً
1 كوب جبنة بيضاء مفرومة
4 فجلات كبيرة أو باقة فجل
4 جزرات متوسطة الحجم

الطريقة :

يغسل الجزر والفجل جيداً بالفرشاة.
ـ يبرش الجزر والفجل.
ـ يدق الثوم والملح ويضاف إليهما عصير الحامض والزيت ويحرك المزيج.
ـ يسكب مزيج الثوم والحامض فوق الجزر والفجل ويحرك جيداً
ـ تضاف الجبنة إلى الخليط ويحرك الخليط ثم يزين بالبقدونس والزيتون ويقدم

اكلو و اشبعو و بالهناء و العافية

مشكوووووورة وانشالله نجربها يسلموووووووووووووي قمر المنتدى

ما تنور المنتدى الا بوجودك

لا تكذبين تقولين انا

هههههههههههههههههههههههههههههههههههه


والله انتي منوته

مشكورة




وتستهلين هدية
^

يو وش هالعفسة

سامحيني ماوصلت




شوفي هذه وصلت